Sukcesywne dostawy wędlin drobiowych i mięsa drobiowego do Zakładu Karnego w Chełmie

Wynik postępowania prowadzonego przez Zakład Karny Chełm, województwo lubelskie. Zamówienie sklasyfikowano pod kodem CPV 15112000-6 (żywność i napoje).

Postępowanie prowadził Zakład Karny Chełm z miejscowości Chełm. Zamówienie podzielono na 2 części, z czego 2 zakończyło się umową. Zamawiający opublikował w tej sprawie 4 ogłoszenia.

ZamawiającyZakład Karny Chełm
MiejscowośćChełm
Województwolubelskie
Status postępowaniaumowa wykonana
Termin składania ofert06.08.2025
Kod CPV15112000-6
Numer ogłoszenia2025/BZP 00406904/01

Rozstrzygnięcie

CzęśćWykonawcaWartość umowyOfertNajtańsza oferta
Część 1Zakład Przetwórstwa Mięsnego Nowakowski Sp. z o. o.55 587,00 zł555 587,00 zł
Część 2Publimar Marek Pińkowski Sp. K.40 246,50 zł340 246,50 zł

Treść ogłoszenia

Poniżej pola formularza, tak jak wypełnił je zamawiający (Ogłoszenie o zamówieniu z 10.07.2025, nr 2025/BZP 00319065/01). Pola puste pominięto, dłuższe fragmenty skrócono.

Zamawiający

Rola zamawiającegoPostępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego
Numer faksu825653557

Informacje podstawowe

Ogłoszenie dotyczyZamówienia publicznego
Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usługNie
Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowańTak
Numer planu postępowań w BZP2025/BZP 00124346/01/P
Identyfikator pozycji planu postępowań1.2.6 Sukcesywne dostawy wędlin drobiowych i mięsa drobiowego do Zakładu Karnego w Chełmie
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawyNie
Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii EuropejskiejNie
Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawnąZamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

Przedmiot zamówienia

Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkoweNie
Numer referencyjnyD/Kw.2232.12.2025.PJ
Rodzaj zamówieniaDostawy
Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowaniaNie
Możliwe jest składanie ofert częściowychTak
Liczba części2
Zamawiający ogranicza liczbę części zamówienia, którą można udzielić jednemu wykonawcyNie

Przedmiot zamówienia - część 1

Krótki opis przedmiotu zamówieniaPolędwica drobiowa wyrób drobiowy z fileta drobiowego, formowany, wędzony, parzony. Barwa: złocista, na przekroju bladoróżowa, umiarkowanym smakiem określonym odpowiednią ilością przypraw, oraz soczystą, jędrną strukturą mięśni zachowaną poprzez ściśle określony czas parzenia. (produkt, w którym mięso drobiowe stanowi nie mniej niż 50% wsadu surowcowego). Smak i zapach charakterystyczny dla mięsa drobiowego, z wyczuwalnymi użytymi przyprawami; niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy. Termin przydatności do spożycia: nie krótszy niż 10 dni od daty dostawy. Opakowanie zbiorcze: pakowane hermetycznie lub gazowo. Kiełbasa szynkowa z kurczaka Wyrób o strukturze jednolitej, dość ścisłej konsystencji, soczysty, barwy różowej, smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw. W osłonce naturalnej lub sztucznej. Konsystencja ścisła, nierozpuszczalna, miękka, zapach i smak charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa peklowanego. Skład: mięso drobiowe - nie mniej niż 60% wsadu surowcowego. Cechy wykluczające: niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy. Termin przydatności do spożycia: nie krótszy niż 10 dni od daty dostawy. Opakowanie zbiorcze: pakowane hermetycznie lub gazowo. Baton z kurczaka Wykonany z mięsa drobiowego, powierzchnia gładka, podwędzana, gotowana, niedopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni, konsystencja ścisła. Wszystkie składniki równomiernie wymieszane. Związanie dobre Skład: mięso drobiowe, podroby i ścinki stanową nie mniej niż 50% wsadu surowcowego. Cechy wykluczające: niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, nie powinien się rozpadać, niedopuszczalny smak, kwaśny, gorzki. pleśniowy. Termin przydatności do spożycia: nie krótszy niż 10 dni od daty dostawy. Opakowanie zbiorcze: pakowane hermetycznie lub gazowo. Kiełbasa kanapkowa drobiowa Wyrób o strukturze jednolitej, dość ścisłej konsystencji, soczysty, W osłonce naturalnej lub sztucznej. Skład: mięso drobiowe stanowi nie mniej niż 60% wsadu surowcowego. Cechy wykluczające: niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, smak kwaśny, gorzki, pleśniowy. Termin przydatności do spożycia: nie krótszy niż 10 dni od daty dostawy. Opakowanie zbiorcze: pakowane hermetycznie lub gazowo. Mielonka drobiowa Produkt blokowy, dość ścisłej konsystencji, soczysty, W osłonce naturalnej lub sztucznej, średnio rozdrobniony. Skład: mięso drobiowe stanowi nie mniej niż 60% wsadu surowcowego. Cechy wykluczające: niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy, smak kwaśny, gorzki, pleśniowy. Termin przydatności do spożycia: nie krótszy niż 10 dni od daty dostawy. Opakowanie zbiorcze: pakowane hermetycznie lub gazowo. Baleron z indyka Wykonany mięsa drobiowego, powierzchnia gładka, podwędzana, gotowana, niedopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni, konsystencja ścisła. Wszystkie składniki równomiernie wymieszane. Związanie dobre. Skład: mięso…
Zamówienie obejmuje opcjeNie
Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowejod 2025-09-02 do 2026-03-01
Zamawiający przewiduje wznowieniaNie
Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlaneNie
Sposób oceny ofertWybór oferty zostanie dokonany na podstawie niżej przedstawionych kryteriów: L.p. Nazwa kryterium Waga kryterium 1. Cena brutto 60% 2. Termin reklamacji towaru 40% Oferty oceniane będą punktowo. Maksymalną liczbę punktów jaką po uwzględnieniu wagi wszystkich kryteriów może osiągnąć oferta wynosi 100 pkt = 100% 1. Kryterium cena – waga kryterium 60% Sposób oceny – minimalizacja wg. wzoru: najniższa cena brutto spośród oferowanych uzyskana liczba punktów = -------------------------------------------------------------- x 60% x 100 cena brutto z oferty badanej 2. Kryterium termin reklamacji towaru – waga kryterium 40%. Termin wymiany towaru na towar wolny od wad: 1) termin reklamacji 31 - 48 godz. (włącznie) - 0 pkt. 2) termin reklamacji 25 - 30 godz. (włącznie) - 32 pkt. 3) termin reklamacji do 24 godz. (włącznie) - 40 pkt. Zamawiający zastrzega maksymalny termin wymiany wadliwego towaru na towar wolny od wad do 48 godzin od momentu pisemnego lub telefonicznego zgłoszenia reklamacji. 3. Wykonawca winien w formularzu ofertowym podać termin realizacji reklamacji od momentu zgłoszenia. W przypadku braku wpisania w formularzu ofertowym przez Wykonawcę terminu reklamacji, zamawiający przyjmuje w celu oceny danej oferty maksymalny termin realizacji reklamacji od momentu zgłoszenia tj. do 48 godzin.
Sposób określania wagi kryteriów oceny ofertPunktowo
Stosowane kryteria oceny ofertKryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Nazwa kryteriumCena
Waga60
Rodzaj kryteriuminne.
Nazwa kryteriumTermin reklamacji towaru
Waga40

Przedmiot zamówienia - część 2

Krótki opis przedmiotu zamówieniaFilet drobiowy Element uzyskany z tuszki, mięso piersiowe, pozbawione skóry, kości i ścięgien, czyste, wolne od zabrudzeń lub krwi, barwa naturalna jasnoróżowa. Cechy wykluczające: niedopuszczalny zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy świadczący o procesach rozkładu. Termin przydatności do spożycia: nie krótszy niż 10 dni od daty dostawy. Porcja rosołowa bez skrzydła(korpus drobiowy) Mięso czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń. Zapach charakterystyczny dla mięsa drobiowego świeżego, wolne od zabrudzeń lub krwi, barwa naturalna jasnoróżowa bez oznak zaparzenia. Cechy wykluczające: niedopuszczalny zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy świadczący o procesach rozkładu. Termin przydatności do spożycia: nie krótszy niż 10 dni od daty dostawy. Ćwiartka kurczaka tylna mrożona Mięso czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń. Zapach charakterystyczny dla mięsa drobiowego, świeżego, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia. Cechy wykluczające: niedopuszczalny zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy świadczący o procesach rozkładu. Termin przydatności do spożycia: nie krótszy niż 10 dni od daty dostawy. Podroby drobiowe Mięso mielone drobiowe Mięso mielone wyłącznie z drobiu, mrożone, rozdrobnione przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zawartość tłuszczu nie więcej niż 7% Termin przydatności do spożycia: nie krótszy niż 10 dni od daty dostawy. Opakowanie zbiorcze: pakowane hermetycznie (kostka, baton) pakowana w opakowaniach od 0,25kg - 2kg
Zamówienie obejmuje opcjeNie
Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowejod 2025-09-02 do 2026-03-01
Zamawiający przewiduje wznowieniaNie
Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlaneNie
Sposób określania wagi kryteriów oceny ofertPunktowo
Stosowane kryteria oceny ofertKryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Nazwa kryteriumCena
Waga60
Rodzaj kryteriuminne.
Nazwa kryteriumTermin reklamacji towaru
Waga40

Kwalifikacja wykonawców

Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczeniaNie
Warunki udziału w postępowaniuTak
Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniuNa podstawie art. 112 ustawy Pzp, Zamawiający określa warunki udziału w postępowaniu dotyczące: 1. Zdolności do występowania w obrocie gospodarczym - Zamawiający nie określa szczegółowego warunku w tym zakresie. 2. Uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów – Zamawiający nie określa szczegółowego warunku w tym zakresie. 3. Sytuacji ekonomicznej lub finansowej - Zamawiający nie określa szczegółowego warunku w tym zakresie. 4. Zdolności technicznej lub zawodowej - Zamawiający nie określa szczegółowego warunku w tym zakresie. 5. Zamawiający uzna ww. warunki za spełnione na podstawie oświadczenia, złożonego przez Wykonawcę zgodnie z treścią Załącznika nr 3 do SWZ. 6. Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu o zamówienie publiczne przeprowadzona będzie w oparciu o złożone przez wykonawcę oświadczenie zgodne z formułą „spełnia – nie spełnia”. Poleganie na zasobach innych podmiotów: 7. Wykonawca, który polega na zdolnościach lub sytuacji podmiotów udostępniających zasoby, składa, wraz z ofertą, zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji danego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że Wykonawca realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów. 8. Zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby, o którym mowa w ust. 9, potwierdza, że stosunek łączący Wykonawcę z podmiotami udostępniającymi zasoby gwarantuje rzeczywisty dostęp do tych zasobów oraz określa w szczególności: 1) zakres dostępnych Wykonawcy zasobów podmiotu udostępniającego zasoby; 2) sposób i okres udostępnienia wykonawcy i wykorzystania przez niego zasobów podmiotu udostępniającego te zasoby przy wykonywaniu zamówienia; 3) czy i w jakim zakresie podmiot udostępniający zasoby, na zdolnościach którego Wykonawca polega w odniesieniu do warunków udziału w postępowaniu zrealizuje dostawy, których wskazane zdolności dotyczą. 9. Zamawiający ocenia, czy udostępniane wykonawcy przez podmioty udostępniające zasoby, zdolności techniczne lub zawodowe pozwalają na wykazanie przez Wykonawcę spełniania warunków udziału w postępowaniu, a także bada, czy nie zachodzą wobec tego podmiotu podstawy wykluczenia, które zostały przewidziane względem Wykonawcy (wzór oświadczenia - załącznik nr 6 do SWZ). 10. Jeżeli zdolności techniczne lub zawodowe podmiotu udostępniającego zasoby nie potwierdzają spełniania przez Wykonawcę warunków udziału w postępowaniu lub zachodzą wobec tego podmiotu podstawy wykluczenia, Zamawiający żąda, aby Wykonawca w terminie określonym przez Zamawiającego zastąpił ten podmiot innym podmiotem lub podmiotami albo wykazał, że samodzielnie spełnia warunki udziału w postępowaniu. 11. Wykonawca, który polega na sytuacji finansowej lub ekonomicznej innych podmiotów, odpowiada solidarnie z podmiotem, który zobowiązał się do udostępnienia zasobów, za szkodę poniesioną przez Zamawiającego powstałą…
Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawyTak
Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniuOkreślone SWZ
Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniuOkreślone SWZ
Wykaz przedmiotowych środków dowodowychOkreślone SWZ
Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowychTak
Przedmiotowe środki dowodowe podlegające uzupełnieniu po złożeniu ofertyOkreślone SWZ
Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentówOkreślone SWZ

Warunki zamówienia

Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantoweNie
Zamawiający przewiduje aukcję elektronicznąNie
Zamawiający wymaga wadiumNie
Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowyNie
Wymagania dotyczące składania oferty przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówieniaOkreślone SWZ
Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznaneNie

Projektowane postanowienia umowy

Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczekNie
Zamawiający przewiduje zmiany umowyTak
Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzeniaOkreślone w umowie

Procedura

Termin związania ofertą30 dni

Dane zamawiającego

ZamawiającyZakład Karny Chełm
AdresKolejowa 112, 22-100 Chełm
Powiatmiasto Chełm
NIP5631078103
REGON000320041
Telefon825627853
Adres e-mailzk_chelm@sw.gov.pl
Strona internetowahttps://ssdip.bip.gov.pl/
Rodzaj zamawiającegoZamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - jednostka budżetowa
Przedmiot działalnościPorządek i bezpieczeństwo publiczne

Dane kontaktowe instytucji pochodzą z treści ogłoszenia publicznego. Nie publikujemy imion i nazwisk osób prowadzących postępowanie.

Ten rynek w liczbach

Porównanie obejmuje dział CPV 15 w województwie lubelskie z ostatnich 12 miesięcy.

Pełne porównanie - rozstrzał cen, odsetek unieważnień, stosunek ceny zwycięzcy do wartości szacunkowej i to, jak wypada na tym tle Twoja oferta - pokazujemy zalogowanym: załóż darmowe konto.

Przebieg postępowania

  • 10.07.2025 Ogłoszenie o zamówieniu - termin składania ofert: 2025-08-06 07:00
  • 04.09.2025 Ogłoszenie o wyniku postępowania - części: 2 umowa zawarta
  • 12.03.2026 Ogłoszenie o wykonaniu umowy - umowa wykonana
  • 12.03.2026 Ogłoszenie o wykonaniu umowy - umowa wykonana

Najczęstsze pytania o to postępowanie

Kto wygrał to postępowanie?
Umowy zawarto z wykonawcami - część 1: Zakład Przetwórstwa Mięsnego Nowakowski Sp. z o. o. (55 587,00 zł); część 2: Publimar Marek Pińkowski Sp. K. (40 246,50 zł).
Do kiedy można było składać oferty?
Termin składania ofert upłynął 06.08.2025 o godzinie 07:00.
Czym zakończyło się postępowanie?
Stan postępowania: umowa wykonana. Zamówienie podzielono na 2 części.
Kto ogłosił to postępowanie?
Zamawiającym jest Zakład Karny Chełm z miejscowości Chełm.

Powiązane postępowania

Podobne zamówienia z ostatniego roku

Inne postępowania z tej miejscowości

Ten zamawiający

Podobne postępowania ogłaszane są co tydzień. Załóż darmowe konto, a Tendario wyśle Ci ogłoszenie z tej samej branży i tego samego regionu w dniu publikacji, razem z analizą warunków udziału.