Sukcesywne usługi cateringu okolicznościowego wraz z obsługą kelnerską na potrzeby jednostek organizacyjnych Uniwersytetu Gdańskiego.

Wynik postępowania prowadzonego przez UNIWERSYTET GDAŃSKI, województwo pomorskie. Zamówienie sklasyfikowano pod kodem CPV 55321000-6 (usługi hotelarskie i gastronomiczne).

Postępowanie prowadził UNIWERSYTET GDAŃSKI z miejscowości Gdańsk. Stan postępowania: umowa wykonana. Zamawiający opublikował w tej sprawie 3 ogłoszenia.

ZamawiającyUNIWERSYTET GDAŃSKI
MiejscowośćGdańsk
Województwopomorskie
Status postępowaniaumowa wykonana
Termin składania ofert10.06.2025
Kod CPV55321000-6
Numer ogłoszenia2025/BZP 00362153/01

Rozstrzygnięcie

CzęśćWykonawcaWartość umowyOfertNajtańsza oferta
Całe zamówieniePodkowa Sp. z o.o.527 413,00 zł4527 413,00 zł

Treść ogłoszenia

Poniżej pola formularza, tak jak wypełnił je zamawiający (Ogłoszenie o zamówieniu z 29.05.2025, nr 2025/BZP 00253676/01). Pola puste pominięto, dłuższe fragmenty skrócono.

Zamawiający

Rola zamawiającegoPostępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

Informacje podstawowe

Ogłoszenie dotyczyZamówienia publicznego
Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usługTak
Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowańNie
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawyNie
O zamówienie mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, którzy spełniają warunki określone w art. 361 ustawy – usługi społeczneNie
Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii EuropejskiejNie
Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawnąZamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

Przedmiot zamówienia

Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkoweNie
Numer referencyjny5B10.291.1.85.2025.MR
Rodzaj zamówieniaUsługi
Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowaniaNie
Możliwe jest składanie ofert częściowychNie
Krótki opis przedmiotu zamówienia1. Przedmiotem zamówienia są sukcesywne usługi cateringu okolicznościowego wraz z obsługą kelnerską na potrzeby jednostek organizacyjnych Uniwersytetu Gdańskiego. 2. (...) 3. Pod pojęciem „sukcesywne usługi” należy rozumieć realizację zamówień częściowych w różnych ilościach w terminie i miejscu wskazanym przez Zamawiającego na podstawie indywidualnych zamówień, składanych przez poszczególne jednostki organizacyjne Uniwersytetu Gdańskiego drogą elektroniczną na formularzu zamówienia - załącznik nr 2 do umowy. 4. Miejscem realizacji zamówień będą jednostki organizacyjne Uniwersytetu Gdańskiego zlokalizowane na terenie Trójmiasta (Gdańsk, Sopot, Gdynia) oraz jednostki zlokalizowane w Gdańsku – Górkach Wschodnich, zgodnie ze złożonym formularzem zamówienia. 5. Za datę złożenia zamówienia przyjmuje się datę przesłania drogą elektroniczną formularza zamówienia do Wykonawcy na wskazany adres e-mail przez Przedstawiciela Zamawiającego. 6. Zamówienie obejmuje kompleksowe usługi cateringu okolicznościowego wraz z obsługą kelnerską, tj. kompleksowe przygotowanie posiłków, ich dostawę i serwowanie oraz logistykę związaną z przygotowaniem cateringu wraz z zapewnieniem obsługi kelnerskiej niezbędnej do realizacji zamówienia, na potrzeby Zamawiającego, w szczególności podczas organizowanych przez Zamawiającego jednodniowych i wielodniowych wydarzeń takich jak: konferencje, szkolenia, kursy, zjazdy, imprezy okolicznościowe, spotkania i inne. 7. Zamawiający zgodnie z art. 121 Pzp zastrzega obowiązek osobistego wykonania przez Wykonawcę kluczowych zadań dotyczących usługi będącej przedmiotem niniejszego postępowania polegających na kompleksowym przygotowaniu posiłków.
Dodatkowy kod CPV55521200-0 - Usługi dowożenia posiłków 55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków 55320000-9 - Usługi podawania posiłków
Zamówienie obejmuje opcjeNie
Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej12 miesiące
Zamawiający przewiduje wznowieniaNie
Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlaneTak
Przedmiot, wielkość lub zakres oraz warunki zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane1. Zamawiający przewiduje możliwość udzielenia, w okresie 3 lat od dnia udzielenia zamówienia podstawowego, dotychczasowemu Wykonawcy usług, zamówienia, o którym mowa w art. 214 ust. 1 pkt 7 Pzp, polegającego na powtórzeniu podobnych usług. 2. Zgodnie z art. 214 ust. 2 Pzp Zamawiający wskazuje ewentualny zakres tych usług oraz warunki na jakich zostaną one udzielone: 1) zamówienie to będzie zgodne z przedmiotem zamówienia podstawowego i będzie polegało na świadczeniu sukcesywnych usług cateringu okolicznościowego wraz z obsługą kelnerską na potrzeby jednostek organizacyjnych Uniwersytetu Gdańskiego, 2) maksymalny okres na jaki zostanie udzielone zamówienie wynosi 12 miesięcy, 3) całkowita…
Sposób oceny ofert2. Zamawiający uzna za najkorzystniejszą ofertę, która uzyska najwyższą ilość punktów obliczoną wg wzoru: P = P(C) + P(D). 3. Zamawiający oceniał będzie złożone oferty wyłącznie w oparciu o wskazane powyżej kryteria. 4. Maksymalna liczba punktów, jaką może osiągnąć oferta po przeliczeniu ilości punktów przyznanych za kryteria, wynosi 100 pkt. 5. Zamawiający zastosuje zaokrąglenie wyników do dwóch miejsc po przecinku. 6. W sytuacji, gdy Zamawiający nie będzie mógł dokonać wyboru najkorzystniejszej oferty z uwagi na to, że dwie lub więcej ofert przedstawiać będzie taki sam bilans ceny i innych kryteriów oceny ofert, Zamawiający wybierze spośród tych ofert ofertę, z najniższą ceną. 7. Jeżeli nie będzie można dokonać wyboru oferty w sposób, o którym mowa w pkt 6, Zamawiający wezwie Wykonawców, którzy złożyli te oferty, do złożenia w terminie określonym przez Zamawiającego ofert dodatkowych zawierających nową cenę. 8. Wykonawcy, składając oferty dodatkowe, nie mogą oferować cen wyższych niż zaoferowane w uprzednio złożonych przez nich ofertach.
Sposób określania wagi kryteriów oceny ofertProcentowo
Stosowane kryteria oceny ofertKryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Nazwa kryteriumCena
Waga80
Rodzaj kryteriumorganizacja, kwalifikacje zawodowe i doświadczenie osób wyznaczonych do realizacji zamówienia
Nazwa kryteriumDoświadczenie zawodowe kucharza (osoby skierowanej do realizacji zamówienia)
Waga20

Kwalifikacja wykonawców

Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczeniaTak
Fakultatywne podstawy wykluczeniaArt. 109 ust. 1 pkt 7 Art. 109 ust. 1 pkt 8 Art. 109 ust. 1 pkt 10
Warunki udziału w postępowaniuTak
Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniu1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące: 2) Uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów. Na potwierdzenie tego warunku Zamawiający wymaga wykazania się przez Wykonawcę: decyzją administracyjną – aktualną na dzień złożenia, tj. zatwierdzenia zakładu przez Państwową Inspekcję Sanitarną oraz wpisu zakładu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli żywności Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydaną przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia, (t.j. Dz.U. 2023 r. poz. 1448 ze zm.), 4) Zdolności technicznej lub zawodowej. a) dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, na potwierdzenie tego warunku Zamawiający wymaga wykazania się przez Wykonawcę, że dysponuje lub będzie dysponował w okresie wykonywania zamówienia co najmniej 1 osobą, tj. kucharzem, którego skieruje do wykonywania zamówienia, posiadającego:  doświadczenie na stanowisku kucharza co najmniej 2 lata,  doświadczenie w realizacji co najmniej 2 usług cateringu okolicznościowego polegającego na przygotowywaniu posiłków dla min. 50 uczestników w ramach wydarzenia trwającego min. 2 dni w ostatnich 3 latach przed upływem terminu składania ofert. W przypadku skierowania przez Wykonawcę do realizacji zamówienia więcej niż jednej osoby, każda z tych osób musi spełniać ww. wymagania. b) doświadczenia Wykonawcy, na potwierdzenie tego warunku Zamawiający wymaga wykazania się przez Wykonawcę wykonaniem, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, co najmniej trzech usług polegających na świadczeniu usług cateringu okolicznościowego wraz z obsługą kelnerską zrealizowanych na kwotę nie mniejszą niż 20 000 PLN brutto - wartość jednej umowy. Przez catering okolicznościowy wraz z obsługą kelnerską należy rozumieć kompleksowe przygotowanie posiłków, ich dostawę i serwowanie oraz logistykę związaną z przygotowaniem cateringu, tj. m.in. dostawę sprzętu oraz wyposażenia niezbędnego do świadczenia usługi, wraz z zapewnieniem obsługi kelnerskiej niezbędnej do realizacji zamówienia. Tym samym Zamawiający wyklucza wykazanie się przez Wykonawcę doświadczeniem polegającym na tzw. cateringu kontraktowym w oparciu o podpisaną umowę, tj. usłudze polegającej na regularnym przygotowywaniu wyżywienia całodziennego, powtarzającego się, ciągłego.
Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawyTak
Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu3. W celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia Wykonawcy z udziału w postępowaniu, określonych w rozdziale VI SWZ, Zamawiający żąda następującego podmiotowego środka dowodowego: oświadczenia o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu wstępnym – załącznik nr 3 do SWZ.
Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu4. W celu potwierdzenia spełniania przez Wykonawcę warunków udziału w postępowaniu, określonych w rozdziale V SWZ, Zamawiający żąda następujących podmiotowych środków dowodowych: 1) w celu potwierdzenia spełniania przez Wykonawcę warunku udziału w postępowaniu dotyczącego uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów, o którym mowa w rozdziale V pkt 1 ppkt 2), Zamawiający żąda od Wykonawcy: - decyzji administracyjnej – aktualnej na dzień złożenia, tj. zatwierdzenia zakładu przez Państwową Inspekcję Sanitarną oraz wpisu zakładu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli żywności Państwowej Inspekcji Sanitarnej, wydanej przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia, 2) w celu potwierdzenia spełniania przez Wykonawcę warunku udziału w postępowaniu dotyczącego zdolności technicznej lub zawodowej, o którym mowa w rozdziale V pkt 1 ppkt 4), Zamawiający żąda od Wykonawcy: - wykazu osób skierowanych przez Wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego wraz z informacjami na temat ich doświadczenia niezbędnego do wykonania zamówienia publicznego i informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami potwierdzającego, że Wykonawca spełnia warunek udziału w postępowaniu określony w rozdziale V pkt 1 ppkt 4) lit. a) SWZ. Wykaz osób stanowi – załącznik nr 6 do SWZ. - wykazu usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane oraz załączeniem dowodów określających, czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy – potwierdzającego, że Wykonawca spełnia warunek udziału w postępowaniu określony w rozdziale V pkt 1 ppkt 4) lit. b). Wykaz usług stanowi - załącznik nr 5 do SWZ.
Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowychNie
Wykaz innych wymaganych oświadczeń lub dokumentów3. Wykonawca, który polega na zdolnościach podmiotów udostępniających zasoby, zgodnie z art. 118 ust. 3 Pzp składa wraz z ofertą zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji niniejszego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że Wykonawca realizując zamówienie, będzie dysponował niezbędnymi zasobami tych podmiotów.

Warunki zamówienia

Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantoweNie
Zamawiający przewiduje aukcję elektronicznąNie
Zamawiający wymaga wadiumNie
Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowyNie
Wymagania dotyczące składania oferty przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia1. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. W takim przypadku Wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. Pełnomocnictwo winno być załączone do oferty zgodnie z zapisami w rozdziale XI pkt 10 SWZ. 2. W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców, oświadczenie wstępne, o którym mowa w rozdziale VII pkt 1 SWZ, składa każdy z Wykonawców. Oświadczenia te potwierdzają brak podstaw wykluczenia oraz spełnianie warunków udziału w postępowaniu, w zakresie, w jakim każdy z Wykonawców wykazuje spełnianie warunków udziału…
Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznaneNie

Projektowane postanowienia umowy

Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczekNie
Zamawiający przewiduje zmiany umowyTak
Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzenia1. Zamawiający dopuszcza dokonywanie zmian zawartej umowy w następujących przypadkach: 1) zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa lub wynikających z prawomocnych orzeczeń lub ostatecznych aktów administracyjnych właściwych organów – (...) 2) zaistnienia siły wyższej, o której mowa § 11 – (...) 3) zmiany dotyczącej terminu wykonania umowy określonego w § 2 ust. 1: a) poprzez jego wydłużenie o okres odpowiadający trwaniu przeszkody w wykonywaniu zamówienia, w wyniku zaistnienia siły wyższej, o której mowa w § 11, b) poprzez jego wydłużenie o okres maksymalnie 24 miesięcy, w przypadku niewyczerpania wartości wynagrodzenia brutto, o którym mowa w § 3 ust. 1, 4) zmiany Podwykonawcy lub…
Zamawiający przewiduje następujące wymagania związane z realizacją zamówieniaw zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy

Procedura

Termin związania ofertądo 2025-07-09

Dane zamawiającego

ZamawiającyUNIWERSYTET GDAŃSKI
Adresul. Jana Bażyńskiego 8, 80-309 Gdańsk
Powiatmiasto Gdańsk
NIP5840203239
REGON000001330
Adres e-mailsekretariatdzp@ug.edu.pl
Strona internetowahttps://ug.edu.pl/
Rodzaj zamawiającegoZamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - uczelnia publiczna
Przedmiot działalnościEdukacja

Dane kontaktowe instytucji pochodzą z treści ogłoszenia publicznego. Nie publikujemy imion i nazwisk osób prowadzących postępowanie.

Ten rynek w liczbach

Porównanie obejmuje dział CPV 55 w województwie pomorskie z ostatnich 12 miesięcy.

Pełne porównanie - rozstrzał cen, odsetek unieważnień, stosunek ceny zwycięzcy do wartości szacunkowej i to, jak wypada na tym tle Twoja oferta - pokazujemy zalogowanym: załóż darmowe konto.

Przebieg postępowania

  • 29.05.2025 Ogłoszenie o zamówieniu - termin składania ofert: 2025-06-10 08:00
  • 05.08.2025 Ogłoszenie o wyniku postępowania - umowa zawarta
  • 10.06.2026 Ogłoszenie o wykonaniu umowy - umowa wykonana

Najczęstsze pytania o to postępowanie

Kto wygrał to postępowanie?
Umowę zawarto z wykonawcą Podkowa Sp. z o.o., za 527 413,00 zł.
Do kiedy można było składać oferty?
Termin składania ofert upłynął 10.06.2025 o godzinie 08:00.
Czym zakończyło się postępowanie?
Stan postępowania: umowa wykonana.
Kto ogłosił to postępowanie?
Zamawiającym jest UNIWERSYTET GDAŃSKI z miejscowości Gdańsk.

Powiązane postępowania

Podobne zamówienia z ostatniego roku

Inne postępowania z tej miejscowości

Ten zamawiający

Podobne postępowania ogłaszane są co tydzień. Załóż darmowe konto, a Tendario wyśle Ci ogłoszenie z tej samej branży i tego samego regionu w dniu publikacji, razem z analizą warunków udziału.