Usługi podawania posiłków na potrzeby wydarzeń organizowanych w Uniwersytecie Ignatianum w Krakowie – 2 części

Wynik postępowania prowadzonego przez UNIWERSYTET IGNATIANUM W KRAKOWIE, województwo małopolskie. Zamówienie sklasyfikowano pod kodem CPV 55520000-1 (usługi hotelarskie i gastronomiczne).

Postępowanie prowadził UNIWERSYTET IGNATIANUM W KRAKOWIE z miejscowości Kraków. Zamówienie podzielono na 2 części, z czego 2 zakończyło się umową. Zamawiający opublikował w tej sprawie 3 ogłoszenia.

ZamawiającyUNIWERSYTET IGNATIANUM W KRAKOWIE
MiejscowośćKraków
Województwomałopolskie
Status postępowaniaumowa wykonana
Termin składania ofert10.03.2025
Kod CPV55520000-1
Numer ogłoszenia2025/BZP 00180005/01

Rozstrzygnięcie

CzęśćWykonawcaWartość umowyOfertNajtańsza oferta
Część 1JUREK-CATERING SP. J.77 195,40 zł255 675,80 zł
Część 2JUREK-CATERING SP. J.97 512,00 zł271 253,00 zł

Treść ogłoszenia

Poniżej pola formularza, tak jak wypełnił je zamawiający (Ogłoszenie o zamówieniu z 27.02.2025, nr 2025/BZP 00124420/01). Pola puste pominięto, dłuższe fragmenty skrócono.

Zamawiający

Rola zamawiającegoPostępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego
Oddział zamawiającegoBiuro Zamówień Publicznych

Informacje podstawowe

Ogłoszenie dotyczyZamówienia publicznego
Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usługTak
Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowańNie
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawyNie
O zamówienie mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, którzy spełniają warunki określone w art. 361 ustawy – usługi społeczneNie
Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii EuropejskiejNie
Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawnąZamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

Przedmiot zamówienia

Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkoweNie
Numer referencyjnyBZP/2025/160
Rodzaj zamówieniaUsługi
Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowaniaTak
Możliwe jest składanie ofert częściowychTak
Liczba części2
Zamawiający ogranicza liczbę części zamówienia, którą można udzielić jednemu wykonawcyNie

Przedmiot zamówienia - część 1

Krótki opis przedmiotu zamówieniaCzęść nr 1 zamówienia – Wydarzenia organizowane
Zamówienie obejmuje opcjeTak
Rodzaj i maksymalna wartość opcji oraz okoliczności skorzystania z opcjiW zakresie części 1 zamówienia, Zamawiający zastrzega sobie możliwość skorzystania z opcji, o której mowa w art. 441 ustawy Pzp. Realizacja opcji polegać będzie na zwiększeniu ilości zamówienia podstawowego o maks. 30% wartości zamówienia podstawowego (tj. 43 098,48 zł brutto). Zasady dotyczące realizacji zamówienia objętego prawem opcji będą takie same jak te, które obowiązują przy realizacji zamówienia podstawowego.
Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej12 miesiące
Zamawiający przewiduje wznowieniaNie
Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlaneNie
Sposób określania wagi kryteriów oceny ofertProcentowo
Stosowane kryteria oceny ofertKryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Nazwa kryteriumCena
Waga60
Rodzaj kryteriumjakość, w tym do parametry techniczne, właściwości estetyczne i funkcjonalne takie jak dostępność dla osób niepełnosprawnych lub uwzględnianie potrzeb użytkowników
Nazwa kryteriumJakość i estetyka podania potraw
Waga30
Nazwa kryteriumZdjęcia aranżacji stołów oferowanych
Waga10

Przedmiot zamówienia - część 2

Krótki opis przedmiotu zamówieniaCzęść nr 2 zamówienia – Wydarzenia planowane
Zamówienie obejmuje opcjeTak
Rodzaj i maksymalna wartość opcji oraz okoliczności skorzystania z opcjiW zakresie części 2 zamówienia, Zamawiający zastrzega sobie możliwość skorzystania z opcji, o której mowa w art. 441 ustawy Pzp. Realizacja opcji polegać będzie na zwiększeniu ilości zamówienia podstawowego o maks. 20% wartości zamówienia podstawowego (zgodnie z formularzem oferty, złożonym przez Wykonawcę). Zasady dotyczące realizacji zamówienia objętego prawem opcji będą takie same jak te, które obowiązują przy realizacji zamówienia podstawowego.
Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej12 miesiące
Zamawiający przewiduje wznowieniaNie
Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlaneNie
Sposób określania wagi kryteriów oceny ofertProcentowo
Stosowane kryteria oceny ofertKryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Nazwa kryteriumCena
Waga60
Rodzaj kryteriumjakość, w tym do parametry techniczne, właściwości estetyczne i funkcjonalne takie jak dostępność dla osób niepełnosprawnych lub uwzględnianie potrzeb użytkowników
Nazwa kryteriumJakość i estetyka podania potraw
Waga30
Nazwa kryteriumZdjęcia aranżacji stołów oferowanych
Waga10

Kwalifikacja wykonawców

Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczeniaTak
Fakultatywne podstawy wykluczeniaArt. 109 ust. 1 pkt 5 Art. 109 ust. 1 pkt 7
Warunki udziału w postępowaniuTak
Nazwa i opis warunków udziału w postępowaniuw zakresie obu części: 1) Wykonawca spełni warunek jeśli wykaże, że w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, należycie wykonał co najmniej 10 zamówień na usługi cateringowe świadczone w ramach wydarzeń organizowanych dla minimum 100 osób. Powyższy warunek zostanie spełniony przy założeniu, iż Wykonawca wykaże, że realizacja dziesięciu usług, nastąpiła na podstawie dziesięciu odrębnych umów zawartych z odbiorcą/ami usług (przez usługę Zamawiający rozumie jedną umowę, a nie sumę pojedynczych zleceń). Wymagane jest by rodzaj wykazanych usług stanowił oprawę spotkań o charakterze konferencji krajowych i/ lub międzynarodowych i/ lub szkoleń i/ lub spotkań dyplomatycznych i/ lub biznesowych. Uwaga! Zamawiający nie uzna za spełnienie warunku wykazania się doświadczeniem w zakresie obsługi takich jednostek, jak szpitale, szkoły, przedszkola, żłobki, bufety oraz miejsca zbiorowego żywienia, gdzie posiłki są organizowane jako wyżywienie całodzienne, stałe, ciągłe i powtarzające się. 2) Wykonawca spełni warunek jeśli wykaże, że posiada aktualne zaświadczenie i/lub decyzję wydaną przez właściwy terenowo organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, na mocy postanowień ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. 2020 poz. 2021 ze zm.) i związanych z nią aktów wykonawczych, o wpisie jego zakładu do rejestru i/lub zatwierdzeniu jego firmy, jako zakładu spełniającego odpowiednie wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej, w tym również cateringowej oraz posiada aktualną koncesję/zezwolenie na sprzedaż napojów
Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawyTak
Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu1) oświadczenie wykonawcy o aktualności informacji zawartych w oświadczeniu, w zakresie podstaw wykluczenia z postępowania (Wzór oświadczenia stanowi Załącznik Nr 4 do SWZ) 2) oświadczenie wykonawcy, o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów, z innym wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, albo oświadczenie o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej niezależnie od innego wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej. (Wzór oświadczenia stanowi Załącznik Nr 5 do SWZ)
Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniuzakresie obu części: 1) aktualne zaświadczenie i/lub decyzję wydane przez właściwy terenowo organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, na mocy postanowień ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. 2020 poz. 2021 ze zm.) i związanych z nią aktów wykonawczych, o wpisie jego zakładu do rejestru i/lub zatwierdzeniu jego firmy, jako zakładu spełniającego odpowiednie wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej, w tym również cateringowej oraz posiada aktualną koncesję/zezwolenie na sprzedaż napojów alkoholowych zawierających do 18% alkoholu związaną(e) z organizacją przyjęć w dowolnym miejscu. 2) W celu potwierdzenia spełniania warunku opisanego w rozdziale 8 SWZ – wykaz zrealizowanych usług cateringowych, zawierający informacje dotyczące wykonanego przedmiotu zamówienia, wartości, odbiorców, dat wykonania wraz z dowodami potwierdzającymi, że usługi te zostały wykonane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie wykonawcy, poparte np. potwierdzeniem zapłaty za wykonaną usługę. (Wzór wykazu stanowi Załącznik Nr 6 do SWZ)
Wykaz przedmiotowych środków dowodowych9.2 Przedmiotowe środki dowodowe potwierdzające, że oferowane usługi są zgodne z wymaganiami określonymi w opisie przedmiotu zamówienia i wymaganiami Zamawiającego związanymi z realizacją zamówienia, tj.: 9.3 Fizyczna część oferty, a zatem po sześć jednakowych próbek dań. • Zupa krem z cukinii (próbka 200g/porcja) • Danie główne: pierś z kurczaka nadziewana + ziemniaki opiekane + surówka wiosenna (próbka 200g/porcja) • Makaron - dowolny (próbka 200g/porcja) • Przekąski słone zgodnie z pakietem III • ciasto - dowolne • minideser – dowolny • woda w dzbanku Uwaga! a) Próbka dania głównego ma charakter degustacyjny, pozwalający na ocenę jakości potraw na podstawie podanych kryteriów, bez konieczności zachowania gramatury podanej w załączniku nr 1 do umowy (Szczegółowy Opis Przedmiotu Zamówienia). b) Do degustacji należy przygotować i podać opis próbek wszystkich potraw wymienionych powyżej, uwzględniając udział w degustacji sześciu osób. c) Przygotowane próbki nie mogą zawierać jakichkolwiek akcentów pozwalających na identyfikację Wykonawcy (np. serwetki, torby papierowe i pojemniki z logotypem lub/oraz nazwą Wykonawcy). d) Przygotowane próbki zostaną sfotografowane przez Zamawiającego w celach dokumentacyjny Zdjęcia aranżacji stołów oferowanych przez Wykonawcę: e) Próbka dania inna niż wskazana w pkt. 9.3, nie będzie podlegała ocenie i otrzyma 0 punktów. 9.4 Zdjęcia aranżacji stołów oferowanych przez Wykonawcę (składane razem z próbkami dań): a) maksymalnie 3 szt. przedstawiające dowolną aranżację przygotowanych stołów koktajlowych tzw. odstawczych wraz z dekoracją; b) maksymalnie 3 szt. przedstawiające dowolną aranżację przygotowanych stołów bufetowych wraz z potrawami i dekoracją. Uwaga! Na zdjęciu nie mogą być pokazane jakiekolwiek akcenty pozwalające na identyfikację Wykonawcy jak np. serwetki, wizytówki lub roll-upy w tle z logotypem oraz/lub nazwą Wykonawcy. 9.5 Miejsce, termin i sposób złożenia fizycznej części oferty, o której mowa w pkt 9.3. powyżej (próbki dań) został opisany w pkt 16. SWZ.
Zamawiający przewiduje uzupełnienie przedmiotowych środków dowodowychNie

Warunki zamówienia

Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantoweNie
Zamawiający przewiduje aukcję elektronicznąNie
Zamawiający wymaga wadiumNie
Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowyNie
Wymagania dotyczące składania oferty przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówieniaPrzepisy dotyczące wykonawcy stosuje się odpowiednio do wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia publicznego. Za wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie uważa się także wspólników spółki cywilnej). • W takim przypadku wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu albo do reprezentowania i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. Pełnomocnictwo winno być załączone do oferty. • W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, oświadczenie o których mowa w SWZ składa każdy z wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie. Wzór oświadczenia stanowi załącznik nr 1 do Formularza oferty. • Jeżeli Oferta…
Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznaneNie

Projektowane postanowienia umowy

Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczekNie
Zamawiający przewiduje zmiany umowyTak
Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzeniaUmowa zostanie zawarta według Wzoru umowy, stanowiącego Załącznik Nr 3.1 oraz 3.2 do SWZ. Zamawiający informuje, że przewiduje możliwość zmian postanowień zawartej umowy w przypadkach określonych we Wzorze umowy.
Zamawiający przewiduje następujące wymagania związane z realizacją zamówieniaw zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy

Procedura

Termin związania ofertą30 dni

Dane zamawiającego

ZamawiającyUNIWERSYTET IGNATIANUM W KRAKOWIE
Adresul. Mikołaja Kopernika 26, 31-501 Kraków
Powiatmiasto Kraków
NIP6761687491
REGON357244777
Adres e-mailzp@ignatianum.edu.pl
Strona internetowahttps://www.ignatianum.edu.pl/
Rodzaj zamawiającegoZamawiający publiczny - osoba prawna, o której mowa w art. 4 pkt 3 ustawy (podmiot prawa publicznego)
Przedmiot działalnościEdukacja

Dane kontaktowe instytucji pochodzą z treści ogłoszenia publicznego. Nie publikujemy imion i nazwisk osób prowadzących postępowanie.

Ten rynek w liczbach

Porównanie obejmuje dział CPV 55 w województwie małopolskie z ostatnich 12 miesięcy.

Pełne porównanie - rozstrzał cen, odsetek unieważnień, stosunek ceny zwycięzcy do wartości szacunkowej i to, jak wypada na tym tle Twoja oferta - pokazujemy zalogowanym: załóż darmowe konto.

Przebieg postępowania

  • 27.02.2025 Ogłoszenie o zamówieniu - termin składania ofert: 2025-03-10 08:00
  • 07.04.2025 Ogłoszenie o wyniku postępowania - części: 2 umowa zawarta
  • 05.06.2026 Ogłoszenie o wykonaniu umowy - umowa wykonana

Najczęstsze pytania o to postępowanie

Kto wygrał to postępowanie?
Umowy zawarto z wykonawcami - część 1: JUREK-CATERING SP. J. (77 195,40 zł); część 2: JUREK-CATERING SP. J. (97 512,00 zł).
Do kiedy można było składać oferty?
Termin składania ofert upłynął 10.03.2025 o godzinie 08:00.
Czym zakończyło się postępowanie?
Stan postępowania: umowa wykonana. Zamówienie podzielono na 2 części.
Kto ogłosił to postępowanie?
Zamawiającym jest UNIWERSYTET IGNATIANUM W KRAKOWIE z miejscowości Kraków.

Powiązane postępowania

Podobne zamówienia z ostatniego roku

Inne postępowania z tej miejscowości

Ten zamawiający

Podobne postępowania ogłaszane są co tydzień. Załóż darmowe konto, a Tendario wyśle Ci ogłoszenie z tej samej branży i tego samego regionu w dniu publikacji, razem z analizą warunków udziału.